」で便利でお安く。11/29 19:30~20:15 ガッテン！「あのジャムが大進化！秋の恵みフル活用術」
待ちに待った食べ物特集。今宵の主役はジャムです。料理に使うと深みが増すのだとか。でも、主役を張るのは「シャム」（ガッテン命名）こと“フルーツスプレッド”。何気なくラベルの表記を見てきてたけど、そんなにすごいやつだったのか！
お楽しみの試食タイムでは、ジャムマスターのシェフが、「醤油＋イチゴジャム」をぶちあげます。旨いのか？ホントに？
番組ラストには、料理研究家・栗原はるみが登場。登場の際に「ためしてガッテン」と言い間違えてました。栗原さん、私もです。トーストに塗る前に、ジャムとバターを混ぜてしまう新しい食べ方を提案します。凝りに凝った塗り方を考案したジャム会社の人たち形無しだなぁ……。シンプルにして、食品工学の先生も驚く食味の向上ぶり。
