」で便利でお安く。毎週水曜日に放送されている「林修のニッポンドリル 」は博識の林先生が日本の文化やグルメ、歴史を紐解く非常にタメになる番組で時間のあるときは毎週見ています。
他にもこのような教養番組はあるのですが、同じような話題やテーマでも林修先生が持っている知識や話術と合わさると、より魅力が引き立って見えるのは流石に冠番組をたくさん持っている実力者の手腕だなと納得してしまいます。
この回の放送は「金沢」で特に美食の街金沢としての食材や名店、スポットなどを紹介していました。特に印象に残ったのは林先生が行きつけだというフレンチの名店です。
地元金沢の食材を中心に手間暇かけて作られた斬新なフレンチは作り手のシェフの情熱や愛情がたっぷり込められていて、わざわざ金沢に足を運びたくなる程でした。
新幹線開通以来、身近になった金沢の食や文化を堪能しにぜひ行ってみたいなと心から感じる放送でした。
