福岡の食品製造会社が販売しているおせち料理が配達できなくなったそうです。
北海道の家庭向けに販売した1268個のおせちが配達中止になったとのことで、驚きました。
理由は発送の際のトラックの温度管理を誤ってしまったため。
冷凍で配送すべきところを、冷蔵にしてしまったそうです。
おせちの事件といえば、10年近く前になるバードおせちを思い出しますが。
今回は発送作業までは順調に進んでいたのですね。
お正月の楽しみに注文していたお客さんはとても気の毒ですし。
たくさんのおせちを調理して盛り付けをした方々の努力も考えると残念です。
トラックの温度設定の作業がどれくらいのものかは分かりませんが。
ほんの些細なミスですが、大きな損失になってしまうのですね。
食品会社も運送会社も信頼が第一。
今後はこのようなことが起きないことを願います。